忘不了鱼

在江南的水乡，有一种鱼，它总是让人难以忘怀。这种鱼体态修长，鳞片闪着银光，在阳光下犹如流动的碎金。它不是名贵的锦鲤，也不是鲜美的鳜鱼，但它却有着一种独特的魅力——那是一种令人回味无穷的味道。

小时候，每到春日，母亲总会带着我去村边的小河里钓鱼。我们用简单的竹竿和自制的鱼钩，静静地等待鱼儿上钩。有时候一整天都空手而归，但只要能捉到一条“忘不了鱼”，便足以让人心满意足。它的名字或许源于人们对它味道的记忆：清蒸时，肉质细嫩鲜美，入口即化；炖汤时，则浓郁醇厚，香气四溢。无论哪种做法，总能唤醒味蕾深处最原始的感动。

后来，我离开了故乡，去了远方求学、工作。每当夜深人静时，脑海里总会浮现出那条小河，还有母亲忙碌的身影。有一次，偶然在一个餐馆里再次品尝到了这道菜，熟悉的滋味瞬间将时光拉回到从前。那一刻，我才真正明白，“忘不了鱼”不仅仅是一道美食，更承载着家的温暖与亲情的牵挂。

如今，即使生活再忙碌，我也时常想起家乡的小河，想起那条让我魂牵梦绕的鱼。它教会了我珍惜平凡中的幸福，也提醒我要常回家看看。或许，这就是“忘不了鱼”的意义吧。