木耳菜，作为一种营养丰富的蔬菜，在日常饮食中受到许多人的喜爱。然而，关于食物相克的说法一直流传于民间，其中也包括木耳菜。不过，从科学的角度来看，并没有确凿的证据证明木耳菜与特定食物不能同食。但是，为了健康着想，我们还是应该注意一些食物搭配的原则。

首先，木耳菜不宜与富含草酸的食物一同食用。草酸含量高的食物，如菠菜、苋菜等，与木耳菜一同食用可能会增加体内结石的风险。因此，为了健康着想，建议避免将木耳菜与这些蔬菜一同食用。

其次，木耳菜不宜与寒性食物同食。中医认为，木耳菜属于寒性食物，如果与同样性质的食物一同食用，可能会导致脾胃虚寒，引起消化不良等症状。因此，在食用木耳菜时，应避免与西瓜、柿子、梨等寒性水果一同食用。

再者，木耳菜不宜与富含维生素C的食物同食。木耳菜中含有的某些成分可能会影响维生素C的吸收，从而降低其营养价值。因此，建议不要将木耳菜与橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果一同食用。

总的来说，虽然目前没有确切的科学研究证明木耳菜与特定食物不能同食，但在日常生活中，我们仍需遵循一定的食物搭配原则，以确保饮食健康。同时，如果在食用过程中出现不适症状，应及时停止食用并就医检查。