竹菜板作为一种环保且耐用的厨房用品，因其天然、抗菌和美观的特点而受到很多人的喜爱。但是，为了确保其最佳性能和延长使用寿命，在首次使用之前，需要进行适当的处理和维护。下面是一些关于如何初次使用竹菜板的建议：

1. 清洗准备

首先，将竹菜板用温水和温和的洗涤剂彻底清洗干净。使用软布或海绵轻轻擦拭，避免使用钢丝球等硬物，以免刮伤表面。清洗后，用清水冲洗干净并自然晾干。确保菜板完全干燥后再进行下一步处理。

2. 油脂保养

竹菜板在初次使用前，需要进行油脂保养。这一步骤可以增强竹材的防水性，防止开裂，并增加其美观度。选择食品级的矿物油或专门用于竹制品的养护油，均匀涂抹于竹菜板的两面及边缘。让油脂充分渗透到竹材内部，通常需要等待24小时左右。之后再次用干净的软布擦去多余的油脂，并让竹菜板自然风干。

3. 避免长时间浸泡

竹菜板不耐水浸，因此在日常使用中应尽量避免长时间浸泡在水中。每次使用后，及时清洗并彻底晾干，最好立放或悬挂起来，以便空气流通，加速水分蒸发。

4. 定期保养

即使经过了初次油脂保养，竹菜板仍需定期进行维护。每隔一段时间重复上述油脂保养步骤，特别是在发现竹菜板出现干燥、开裂迹象时。此外，避免使用尖锐工具直接接触竹菜板表面，以免造成划痕。

通过遵循以上步骤，不仅可以使竹菜板保持良好的状态，还能有效延长其使用寿命，为您的烹饪体验增添更多乐趣。