从哈尔滨到北京的路程约为1200公里，全程大约需要12-15小时车程，具体时间取决于路况、天气以及驾驶速度。沿途有很多服务区提供餐饮和住宿选择，以下是一些主要服务区及其设施情况：

1. 服务区餐饮

- 基本服务：大多数高速公路服务区都提供快餐、方便面、饮料等基础食品，价格一般略高于市区。

- 特色服务：部分服务区会有地方特色小吃，比如东北的炖菜、烧烤、饺子等。此外，也有连锁餐饮品牌（如肯德基、麦当劳、必胜客）入驻，提供标准化的餐食。

- 推荐服务区：

- 吉林服务区：位于京哈高速上，有较多餐饮选择。

- 四平服务区：位于吉林省四平市附近，餐饮种类丰富。

- 唐山服务区：位于河北省唐山市附近，环境较好，餐饮选择多样。

2. 服务区住宿

- 高速公路服务区通常不提供住宿服务，但有些服务区可能会提供休息室或胶囊旅馆，适合短暂停留休息。

- 如果需要住宿，建议在途中的城市或镇上寻找酒店。沿途的一些大型城市（如长春、沈阳、锦州、天津等）都有丰富的住宿选择。

3. 沿途城市的住宿与餐饮

- 长春：作为吉林省省会，长春的住宿条件非常好，有各种档次的酒店可供选择。餐饮方面，可以尝试东北菜，如锅包肉、杀猪菜、炖菜等。

- 沈阳：辽宁省省会，住宿和餐饮同样非常便利。沈阳的美食以烧烤和满族风味为主，值得一试。

- 天津：距离北京约120公里，是进入北京前的重要节点。天津的住宿条件优越，餐饮也非常丰富，可以品尝狗不理包子、煎饼果子等当地特色小吃。

4. 注意事项

- 提前规划：由于长途驾驶容易疲劳，建议每隔2-3小时进入服务区休息一次，避免疲劳驾驶。

- 备足现金：部分服务区可能不支持移动支付，建议携带一定现金备用。

- 检查车辆：在服务区定期检查车辆状况，确保行车安全。

总之，从哈尔滨到北京沿途的服务区能够满足基本需求，但如果需要更舒适的住宿体验，建议选择途中的大城市或直接在北京市内安排住宿。