生铁和熟铁的主要区别主要体现在以下几个方面：

1. 成分：生铁的碳含量超过2%，并且含有其他多种杂质；而熟铁的碳含量则低于0.04%，因此熟铁也被视为纯铁。其成分的差异使得它们在制法和用途上有所区别。

2. 制法：生铁是从铁矿石中直接炼制出的粗铁，通常需要更进一步的加工和精炼才能使用；而熟铁则是经过多次冶炼，纯度较高的铁，可以直接用于制造产品。

3. 外观与用途：生铁的断口比较粗糙且光泽较暗，表面常常有气孔，它是含碳量较高的铁碳合金，具有更广泛的用途，如用于相关领域的研究或某些工艺品制作等；熟铁的断口相对更加光滑和光泽，且其质地更为柔软，具有更高的可塑性，因此常用于制造各种工业材料、机械零件等。

总的来说，生铁和熟铁虽然都同为铁类材料，但在成分、制法和外观用途方面具有明显的区别。可以根据实际需要选择相应的铁材料。