福特蒙迪欧的保养主要包括以下几个方面：

1. 发动机保养：定期更换机油和机油滤清器，保证发动机的正常运行。

2. 变速器保养：变速器油也需要定期更换，以保持变速器的良好性能。

3. 空调保养：空调系统也需要定期清洁和检查制冷剂的量，确保舒适的驾驶环境。

4. 刹车系统保养：刹车片和刹车盘的磨损情况要定期检查，以确保行车安全。

5. 燃油系统保养：定期清洗燃油系统，保证燃油的顺畅流动。

6. 转向系统保养：检查转向助力油及传动机构，确保其处于良好状态。此外还应定期检查轮胎的状况和气压，以保证行驶的安全性和舒适性。

7. 车身保养：定期进行车身清洗、打蜡和防锈等处理，以保持车辆的美观和延长使用寿命。

具体保养周期建议遵循汽车制造商的推荐，以行驶里程和时间为准。在进行保养时，建议到正规的福特汽车服务中心或维修站进行，以确保使用原厂配件和正确的维修方法。同时，也要注意平时的驾驶习惯，如避免急加速、急刹车等，以延长车辆的使用寿命。

以上内容仅供参考，如需了解更多关于福特蒙迪欧保养的信息，建议咨询福特汽车服务中心或当地的汽车维修专家。