截至当前时间，我暂未了解到北京西站所有71趟始发列车全部停运的详细信息。

列车的运行可能会受到多种因素的影响，包括天气、设备故障、维修等等。建议您通过官方渠道或相关媒体报道获取最新的列车运行信息。如果您有出行需求，请密切关注相关的列车时刻表，并提前做好准备，以免耽误您的行程。

北京西站71趟始发列车停运

关于北京西站始发列车停运的信息，可能随着时间和实际情况有所变化。截至当前时间，我暂未了解到北京西站有71趟始发列车全部停运的确切信息。

建议您通过北京西站的官方网站、社交媒体平台或联系相关铁路部门，以获取最新的列车运行信息和停运情况。如果您有旅行计划，请密切关注这些信息，以便及时调整行程。

另外，因疫情防控形势不断变化，相关交通出行政策也会随之调整。如有关列车停运与疫情防控有关，请您理解和配合相关措施，关注各地疫情防控部门发布的通告，合理安排行程。