要将文本在Word中进行竖排，您可以按照以下步骤操作：

方法一：使用文本框

1. 打开您的Word文档。

2. 点击“插入”选项卡，在工具栏中找到“文本框”，选择一个基本的文本框。

3. 在页面上拖动鼠标绘制出一个文本框。

4. 将您想要竖排的文字复制并粘贴到这个文本框中。

5. 选中文本框中的文字，然后在“格式”选项卡下的“排列”组中点击“旋转”按钮，选择合适的旋转角度（通常为90度或270度）。

方法二：使用表格

1. 在Word中打开您的文档。

2. 点击“插入”选项卡，选择“表格”，根据需要竖排的文字数量创建一个1列多行的表格。

3. 将文字输入到表格的单元格中。

4. 选中整个表格，右键点击选择“表格属性”。

5. 在弹出的对话框中切换到“行”标签页，取消勾选“指定高度”，然后点击“居中”对齐方式。

6. 切换到“单元格”标签页，调整行高和列宽，使文字适应。

7. 右键点击表格，选择“表格属性”，在弹出的对话框中选择“文字环绕”，设置为“无”。

方法三：使用旋转功能

1. 选中您想竖排的文字。

2. 在“开始”选项卡下找到“字体”组中的“字符间距”按钮，点击展开菜单后选择“更多字符间距”。

3. 在弹出的对话框中，选择“高级”标签页，调整“位置”设置为“提升”或“降低”，并调整数值直到文字垂直方向看起来合适为止。但这种方法可能不会得到完全垂直的效果。

通过上述方法之一，您可以实现Word中文本的竖排显示。如果您的需求是专业出版物或者印刷品，建议使用专业的排版软件如Adobe InDesign，它提供了更强大的文字排版功能。