苹果设备（如iPhone或iPad）的“越狱”是指绕过苹果公司对iOS系统的限制，从而获取对系统文件的完全控制权。这使得用户能够安装未经过App Store审核的应用程序，自定义系统界面，以及修改系统设置等。然而，越狱行为也存在一定的风险和后果。

越狱后的功能：

1. 安装非官方应用：越狱后，用户可以安装Cydia等第三方软件库，下载并使用未经苹果官方审核的应用程序，这些应用程序可能包括一些独特的游戏、工具或者美化插件。

2. 个性化定制：用户可以通过安装各种主题、图标包等插件来自定义手机界面，使手机看起来更加独特和个性化。

3. 增强隐私保护：某些越狱插件可以帮助用户更好地管理应用权限，防止应用过度访问个人信息。

4. 提高效率：有些插件可以添加快捷方式到主屏幕或通知中心，方便快速访问常用功能。

潜在风险：

- 安全风险：由于越狱后允许安装不受苹果监管的应用，可能会增加恶意软件的风险。

- 保修问题：越狱会违反苹果的服务条款，导致设备在需要维修时失去保修资格。

- 稳定性问题：未经授权的更改可能会导致系统不稳定，甚至出现崩溃等问题。

总之，虽然越狱为用户提供了一定程度上的自由度和个性化选择，但同时也伴随着不可忽视的安全隐患。因此，在决定是否越狱之前，用户应当充分了解其利弊，并谨慎做出选择。